連鎖Pizza店疑賣過期蛋糕 總公司發聲明致歉
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台北市 / 綜合報導
位在高雄大寮的一間知名連鎖pizza店,有消費者懷疑買到過期的重乳酪蛋糕,除了蛋糕體水爛,賞味期限還寫著4月2號,致電詢問回覆是「合理食用區間」,今天總公司也發出聲明對外致歉,強調會加強員工訓練,目前已經先暫停銷售這個品項;針對這個案子,衛生局持續釐清中,另外這回還查到烤檯油垢缺失,並要求限期改善,否則會處6萬元以上罰鍰。
知名連鎖pizza店,除了有深受消費者喜愛的pizza、炸雞外,還有表面呈現烘烤色澤,裡頭綿密感十足的重乳酪蛋糕,但現在,疑似有消費者買到過期商品。其他消費者說:「我會拿去退錢,這是一個店家那種良心問題,如果吃出問題怎麼辦應該沒辦法接受吧,如果沒告知我們也不知道。」
有消費者提出質疑,買到有問題商品,她說16日這天從外送平台訂餐,因為當天吃飽了,所以冰起來隔天再食用,結果切下去後蛋糕體水爛,驚覺不對,小朋友吃了幾口後,拿起來查看賞味期限,一看不得了上頭寫4月2日,讓他們懷疑過期了,緊急致電詢問業者,結果得到是合理食用區間,這讓她無法接受,質疑難道是先製作冷凍2周後再退冰販售嗎?
當事店家說:「我們沒有過期,我們現在要跟客人接觸去了解,我們有製作跟販售(貼紙)那只是一個缺失。」 店家堅稱是依照總公司規範出貨 , 並無過期一事 , 這回是忙中出錯 , 案件爆發後總公司也緊急發聲明致歉 , 表示會加強員工訓練 , 目前該項產品暫停銷售。
高市衛生局食品衛生科代理股長王春雅說:「(各門市)依據總公司安全試驗評估規範,產品冷凍保存15天,解凍後冷藏保存4天張貼日期,將移請總公司所轄,依權責釐清是否符合食安法規範。」 攸關食安問題相關單位還是持續調查 , 而針對烤檯油垢缺失 , 也要求限期改善 , 否則會處6萬元以上罰鍰。相關影片推薦
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