台中高檔和牛又爆過期!「御帝」罰192萬勒令停業
台中市 / 吳烈安 洪年輝 趙英光 SNG 報導
台中又爆出有高檔和牛燒肉店存放過期肉品,還竄改有效期限!位在勤美商圈附近,主打頂級A5和牛的「御帝和牛燒肉」,食安處接獲2位民眾檢舉,搜查發現店內存放16項、近200公斤的過期肉品,開罰192萬,勒令停業,宋姓負責人被檢方帶回偵訊,以30萬元交保,而之前同樣存放過期肉品的「和牛emperor」,日籍社長也被以80萬元交保,對於日本和牛一再發生食安問題,市長盧秀燕說,是吹哨者制度發揮成效,至於這是不是餐飲業長期存在的問題?盧秀燕說將對台中市所有販售和牛的業者做全面稽查。
粉紅色的頂級的A5和牛,放在鐵板上,由日籍師傅親自烹調掌握適當熟度,這間位在台中勤美商圈附近,主打日本的原汁原味,還能夠搭配各種海鮮,雙人套餐最低要價4千元的,御帝和牛燒肉店,同時被兩位民眾檢舉,存放過期肉品。食安處和檢調人員前往稽查,果然從冷凍庫內,找到近200公斤的過期肉,台中食安處長傅瓊慧說:「16項逾期的牛肉,罰款的金額總計192萬。」
不只存放過期肉品,業者還疑似竄改有效日期,負責人和肉品廠商,當場被帶回。台中地檢署襄閱主任檢察官詹常輝說:「燒肉店負責人宋姓被告,及其肉品商業務,各諭知30萬元、5萬元具保。」之前同樣存放過期肉品的和牛emperor日籍社長,也被裁定80萬元交保限制出境出海,至於他的哥哥曾經涉及博弈案件,是燒肉店的登記人,傳出已經出境,地檢署說會依照偵辦進度來決定要不要傳喚。
比較兩家店,都是違反刑法191條販賣妨害衛生物品,和339條加重詐欺,上次的和牛emperor 80萬交保,這次的御帝燒肉宋姓負責人還涉嫌偽造文書,為什麼交保金額是30萬比較低,地檢署說是看兩人態度情節還有獲利等來裁定金額,和當時和牛emperor事發後高調發文,還說要提告態度不同,御帝和牛燒肉臉書IG一夜清空,但這已經是台中半個月內第二家燒肉店爆出存放過期肉品,食安頻亮紅燈。
台中市長盧秀燕說:「吹哨者制度的確發揮了功效。」盧秀燕強調將會依照兩名吹哨者的貢獻程度,給予獎金,即日起也要求食安處,對台中所有販售和牛業者,做全面稽查。
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