香料鹽焗蝦

ㄚ樺媽媽的543廚房
7 年前
用花雕酒抓醃過的大蝦，覆蓋上厚厚一層與香料翻炒過的粗鹽，只要蓋上鍋蓋5分鐘，香料鹽焗蝦就可以起鍋上桌囉！
廚房小秘訣：
1、用粗鹽比精鹽好。
2、蝦子要擦乾水分，不然水分會讓鹽溶化，會變太鹹。
創作：ㄚ樺媽媽的543廚房