寶林粿條源頭工廠今照常營業 暫停製作粿條
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新北市 / 方莉婷 翁乾晃 鍾孟翰 報導
寶林案持續延燒,而有症狀的病患,幾乎都有點過炒粿條,新北市衛生局27日和食藥署到寶林茶室的粿條上游廠商稽查,逐一採樣帶回抽驗,並且下令暫停工廠製作粿條,目前已知工廠出貨給3家中盤商,中盤商再賣給4家餐飲業者和10家攤商,這些餐廳和攤商的粿條,都已被要求必 須 全數下架。記者實際到食品工廠,今(28)日照常營業,但像是米粉、米苔目等,都還是照常製作出貨。
工廠人員忙進忙出,製作食物出發載貨,寶林茶室的粿條,就是出自這家食品工廠,記者方莉婷說:「進貨粿條給寶林茶室的這一間上游廠商,被新北市衛生局下令暫停製作粿條,不過像是米粉和米苔目等食品,是可以繼續製作的。」
新北市衛生局和食藥署,27日會同警方一起到這家工廠稽查,逐一採樣帶回檢驗,這家上游廠商已經將粿條販售給3家中盤商,再轉售4家餐飲業者,其中就包括寶林遠百A13店和饒河店,有少量的粿條賣給10家零售商,不過目前只有寶林茶室A13店,出現狀況。
粿條上游廠商員工說:「不好意思這個是私人土地,老闆有交代。」進貨時間點和相關細節,食品工廠都沒有正面回應,至於詢問有進貨粿條的下游攤商,攤商表示已經將粿條商品全部下架不販售,新北市衛生局則表示,食品工廠的粿條查驗需花7到14天,從源頭去處理,希望能釐清到底是哪個環節出問題。
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