廣東人做炸蛋,真的有一手!
5 年前
白煮蛋、茶葉蛋、煎蛋、炒蛋,蛋的做法多得很!食不厭精的廣東人,做雞蛋更妙招:先把雞蛋炸至焦脆軟嫩,再整顆入鍋、和五種切絲的醃菜同炒,口感脆嫩交織,因此取名「五柳炸蛋」,酸酸甜甜,香到爆炸,絕對能引爆餐桌!
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看相關影片:廣東人的家常小菜,做蛋炒飯一絕!
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