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一、精彩畫面 00:00

來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？

二、菜色介紹

今天我要用白蘿蔔和豆腐做一道素食料理, 這次來分享一道開胃下飯的菜, 番茄醬丸子, 有一次在餐廳吃早餐, 聽到隔壁桌的說他們家喜歡吃番茄湯加海鮮, 說番茄一定要炒香爆香, 才放水下去熬湯, 我就想到了這道菜, 用他的方式熬煮醬汁, 然後搭配自己手工做的丸子。

三、備料

50克紅蘿蔔

白蘿蔔100克

杏鮑菇一個

一顆番茄

30CC水

100克豆腐

鹽1/4茶匙

五香粉1/4茶匙

黑胡椒粒適量

香油一茶匙

奇亞籽一茶匙

3湯匙麵粉

1湯匙玉米粉

一湯匙番茄醬

鹽1/4茶匙

糖一茶匙

白胡椒粉1/4茶匙

120CC熱水

四、 試吃

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。