老奶奶燕麥蘋果派/Grandma Pearl's Oatmeal Apple Pie
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這份在自己手中私藏6年未曾發過燕麥蘋果派配方,對不萊嗯而言有份特別的意義。配方原主人老奶奶Pearl(珍珠)幾年前得了阿茲海默症後,家人對老奶奶而言已成一片空白記憶。讓時間推回至1999年、也是自己與這份「燕麥蘋果派」初次相遇時刻,那時驚為天人的難忘滋味、深深烙印在自己的味蕾與腦海裡,有幸獲贈這份被珍藏的食譜、又能從手中重現她的光采我何其幸運!僅把這份珍貴的配方記錄成一部影片,獻給她的主人{ Pearl - 珍珠 }
配方與說明: http://www.briancuisine.com/?p=4151
製作:不萊嗯的烘培廚房
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