【早安健康】促進肝功能,蜆湯護肝助排毒
7 年前
蜆,就是一般我們很常見到的蜊仔,是種滿常見的食材。的營養成分
大多是礦物質、維生素及胺基酸,其富含鐵質、鈣質、維生素B1、B2、
B12及維生素D,且最重要的,它含有鳥胺酸以及牛磺酸,可幫助肝臟
進行解毒作用,有效提高肝臟機能。
蜆中含有的肝醣是最高的,對於肝臟十分有益。平時一天中所進食的
食物都需要由肝臟去代謝、解毒,而蜆中豐富的肝醣,能夠為肝臟補充
能量,讓肝臟有足夠的能量進行工作。
蜆富含豐富的蛋白質、微生素以及膳食礦物質,其中所含的丙胺酸與
穀氨醯胺能夠有效代謝體內的酒精,牛磺酸可促進膽汁排出,幫助肝臟
進行解毒作用,而維生素B12更能夠儲存進肝臟,維持神經系統健康,
解決貧血症狀,有效提高肝臟機能。鳥胺酸促進氨的解毒作用,促進
肝臟內部蛋白質的合成,達到保肝作用。由於體內的氨通常被視為會
阻礙能量生成引發疲勞,鳥胺酸的循環能分解體內的氨並加以排除,
因此被視為有消除疲勞的功效。
此外,蜆也非常適合不勝酒力者,能夠消除宿醉隔天早上的疲勞感。
相關文章
「蜆」為人知的好處:保肝又解毒!1步驟增8倍營養
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10044
睡不飽虛累累是肝在求救!營養師最推吃這食物護肝
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13782
提高肝臟機能、遠離疲勞!吃這5大食材就對了
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10371
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
大多是礦物質、維生素及胺基酸,其富含鐵質、鈣質、維生素B1、B2、
B12及維生素D,且最重要的,它含有鳥胺酸以及牛磺酸,可幫助肝臟
進行解毒作用,有效提高肝臟機能。
蜆中含有的肝醣是最高的,對於肝臟十分有益。平時一天中所進食的
食物都需要由肝臟去代謝、解毒,而蜆中豐富的肝醣,能夠為肝臟補充
能量,讓肝臟有足夠的能量進行工作。
蜆富含豐富的蛋白質、微生素以及膳食礦物質,其中所含的丙胺酸與
穀氨醯胺能夠有效代謝體內的酒精,牛磺酸可促進膽汁排出,幫助肝臟
進行解毒作用,而維生素B12更能夠儲存進肝臟,維持神經系統健康,
解決貧血症狀,有效提高肝臟機能。鳥胺酸促進氨的解毒作用,促進
肝臟內部蛋白質的合成,達到保肝作用。由於體內的氨通常被視為會
阻礙能量生成引發疲勞,鳥胺酸的循環能分解體內的氨並加以排除,
因此被視為有消除疲勞的功效。
此外,蜆也非常適合不勝酒力者,能夠消除宿醉隔天早上的疲勞感。
相關文章
「蜆」為人知的好處:保肝又解毒!1步驟增8倍營養
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10044
睡不飽虛累累是肝在求救!營養師最推吃這食物護肝
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13782
提高肝臟機能、遠離疲勞!吃這5大食材就對了
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10371
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
相關影片推薦
- 6:11強震來臨這3個縣市最危險 李鴻源曝災防都更因「票房毒藥」難行今天誰來沛313,916 次觀看・2 天前
- 1:48嘉義2診所醫師涉詐領健保 2醫師各50萬交保華視影音34,147 次觀看・1 天前
- 1:045/1確定無法全國放假! 「非勞工」仍要上班華視影音202,068 次觀看・1 天前
- 1:40陳致遠夫婦被「落石砸車」 驚險畫面曝光|#鏡新聞鏡新聞131,286 次觀看・1 天前
- 1:11《淚之女王》婚紗照背後滿滿尷尬? 金智媛和金秀賢開拍當時並不熟娛樂星聞1,079 次觀看・18 小時前
- 1:48富邦陳金鋒總教練上前抗議判決 遭驅逐出場中華職棒大聯盟影音18,841 次觀看・22 小時前
- 1:31SJ希澈來台大啖火鍋 曝無緣相約具俊曄見面華視影音2,112 次觀看・9 小時前
- 2:47唐綺陽運勢 / 本週星座運勢:4/22~4/28一周星象預報!適逢節氣交替,多注意身體健康!唐綺陽談星室15,549 次觀看・1 天前
- 1:46嘉義兒科名醫與連襟聯手涉詐健保費 10年詐領百萬TVBS新聞網影音2,168 次觀看・21 小時前
- 2:01搶爆!台積電美廠徵水電工 台師傅:超心動東森新聞影音2,822 次觀看・21 小時前