年糕可麗餅 Rice Cake Crepe
205,435 次觀看・3 個月前
材料:
- 可麗餅麵糊 (約10份)
- 低筋麵粉 80g
- 二砂糖 20g
- 食用油 1大匙
- 雞蛋 1個
- 牛奶 150ml
- 年糕 適量
- 豆沙餡 適量
- 草莓 10個
- 燙過的水蓮裝飾用
作法:
1. 年糕切薄片備用。
2. 調製可麗餅麵糊。將低筋麵粉過篩,加入二砂糖、食用油與雞蛋攪拌成團。
3. 接著分次加入牛奶拌勻,直到看不見麵粉顆粒,過篩備用。(時間夠可以放置半小時再使用)
4. 取出烘焙紙,倒上兩大匙可麗餅麵糊,放上年糕,微波爐700W加熱50秒。
5. 放上豆沙餡,並在兩端以草莓裝飾,捲起成條,並用燙過的水蓮打個結裝飾就完成囉!
* 豆沙已經很甜了,不要再灑糖粉。
* 可麗餅要盡量薄一點,才會容易捲起來。太厚的話很容易斷掉,所以麵糊看起來很稀,比較容易攤開。
* 想做漂亮一點的話,先將麵糊微波20秒,再放上年糕繼續微波30秒。
* 沒有微波爐也可以拿平底鍋煎,用最小火大約一分鐘多一點,翻面後再20秒,年糕軟了就行。鍋子大的話,一次還可以煎好幾片。
製作:影像生活
相關影片推薦
- 1:44「阿姨 妳拿我的雞腿幹嘛」 抓包婦人偷雞腿TVBS新聞網影音56,008 次觀看・18 小時前
- 2:41日本90年代奇葩真人秀 諧星被迫全裸關房間逾一年 20年後紀錄片回顧創傷歷程Yahoo奇摩(國際通)27,727 次觀看・1 天前
- 2:21花9千網購買到假貨 利菁PO文揭兩步驟追款華視影音28,181 次觀看・15 小時前
- 1:0672歲李立群曬照慶祝生日 33歲女兒李元元罕見出鏡娛樂星聞10,838 次觀看・12 小時前
- 1:4131歲接家業! 殷琪婚姻兩度觸礁又未婚生子民視影音494,237 次觀看・1 天前
- 1:28兒媳搶家產 打人 還趕公公出門? 竹北紅布條引熱議東森新聞影音133,369 次觀看・18 小時前
- 1:35已婚男帶女子住高檔摩鐵 突然猝死妻錯愕|#鏡新聞鏡新聞5,629 次觀看・14 小時前
- 1:18具荷拉鉅額遺產媽媽拿不到! 判決出爐網友狂讚:遲來的正義娛樂星聞421,817 次觀看・4 天前
- 1:24志效綜藝玩哏「子瑜道歉事件」引眾怒 陶晶瑩不忍發聲:快變冷凍水餃娛樂星聞12,839 次觀看・18 小時前
- 2:18乖乖存穩穩賺 鎖定「含金湯匙」ETF進擊的荷包56,200 次觀看・2 天前