卡疆牛排

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開會睡著、報告遲交...或許今天又搞砸了,但至少,今晚試著煎出一份完美牛排吧?
Miss米今天就來教大家怎麼煎出 你無法抗拒的,外焦香、內軟嫩的卡疆牛排!
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Miss米在這支影片中會教大家:
1. 怎麼判斷最佳的煎鍋溫度?
2. 如何判斷牛排熟度?
3. 讓牛排更好吃的密技!
p.s. 大蒜這次影片剪不進去了(嗚嗚嗚 Miss 米對不起大蒜一開始就 standby 的用心),可以從食譜連結裡面看作法,不過很簡單喔,淋上橄欖油、黑胡椒粒,進烤箱烤一烤就可以了。

製作:上班族的米其林計畫
完整食譜請看:https://icook.tw/recipes/159056/