【早安健康】鐵是牛肝7.4倍,蛤蜊防貧血、護肝排毒
7 年前
妳常常感受到渾身無力、暈眩,容易疲勞,生理期更是痛苦不堪嗎?
其實這些問題有可能是因貧血,日本一項研究指出,成人女性每四人
就有一人有貧血,而如果貧血症狀一直沒有改善,失智的風險更是
會倍增到2倍!除卻特殊疾病,大部分的人貧血都屬於缺鐵性貧血,
而症狀就如其名,是一種鐵質不足導致的貧血,只要適量補充鐵質,
就有極大的機率可改善貧血。
補充鐵質,蛤蜊是很好的選擇。蛤蜊含有牛肝7.4倍的鐵質。一天只要
6~7顆,就可攝取到一日所需的一半鐵質。再加上正常飲食中從蔬菜、
魚肉等等其他食物攝取到的鐵質,就能輕鬆達到一日所需攝取量。
日本管理營養士北川美雪表示,蛤蜊當中不只有鐵質,還含有具
造血作用的維生素B12、讓身體能充分利用鐵質的銅,預防骨質疏鬆的
鈣質等等。此外,牛磺酸還可降低血液中的壞膽固醇,預防動脈硬化以
及高血壓,強化肝機能和心臟,也對於預防糖尿病有幫助。
相關文章
女性貧血小心失智風險增2倍!蛤蠣鐵質是牛肝7.4倍,6顆就能防貧血
https://www.everydayhealth.com.tw/article/16269
防浮腫、排廢物、不貧血!女性必吃聖品:蛤蜊
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9468
讓蛤蜊一「吐」為快!免泡鹽水就用這招,10分鐘速吐沙
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13549
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就有一人有貧血,而如果貧血症狀一直沒有改善,失智的風險更是
會倍增到2倍!除卻特殊疾病,大部分的人貧血都屬於缺鐵性貧血,
而症狀就如其名,是一種鐵質不足導致的貧血,只要適量補充鐵質,
就有極大的機率可改善貧血。
補充鐵質,蛤蜊是很好的選擇。蛤蜊含有牛肝7.4倍的鐵質。一天只要
6~7顆,就可攝取到一日所需的一半鐵質。再加上正常飲食中從蔬菜、
魚肉等等其他食物攝取到的鐵質,就能輕鬆達到一日所需攝取量。
日本管理營養士北川美雪表示,蛤蜊當中不只有鐵質,還含有具
造血作用的維生素B12、讓身體能充分利用鐵質的銅,預防骨質疏鬆的
鈣質等等。此外,牛磺酸還可降低血液中的壞膽固醇,預防動脈硬化以
及高血壓,強化肝機能和心臟,也對於預防糖尿病有幫助。
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