Yahoo TV

這道台灣南部的超人氣點心「蕃薯椪」，想必勾起不少人回憶，這次我們小小改造一下，將起司融入在裡頭，竟然意外好吃！金黃色的外皮很討喜，非常適合當作新春小點心。

口感吃起來有點像湯圓，軟Q可口，香脆的外皮，一口咬下去噴出濃濃起司，鹹甜的味道融合在一起非常美味！要注意的是，蕃薯因為品種關係，有的水份會比較多，在揉麵團的時候，如果麵糰較黏膩可以多加點糯米粉會比較不黏手哦～

創作：HappeaBites