高雄首屆「鍋燒意麵大賞」　排行榜前10名出爐

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高雄市 / 許富添 許富傑 王智萱 報導

高雄市首度舉辦鍋燒意麵大賞，第一階段有10萬人投票，選出前20名店家，今(26)日早上再選出最好吃的10家店，其中，人氣王是獎落左營區的「謙稻鍋燒」，濃厚的湯頭獲得現場50名試吃員青睞，另外「天天喫粥鍋燒」，有超豐盛浮誇的配料，同樣擄獲試吃員味蕾，第一屆的比賽創新口味大獲全勝。

大火料理加上豐盛配料，民眾吃的津津有味一口接一口， 高雄鍋燒人氣王試吃員說：「我也會去比較他們的創意，還有湯頭夠不夠濃郁，我喜歡他們的湯頭，麵體的那種口感的軟硬度，以及湯頭的鮮美程度，還有食材的豐富度，這些都是我滿在乎的地方。」

2024高雄鍋燒麵大賞贏家今天出爐，由在場50位試吃員和觀光局長，市議員還有米其林餐廳主廚陳又銘，同時要評估每家業者，湯頭麵體賣相創意和食安，一同選出前十名。高雄市觀光局長高閔琳說：「得獎的是謙稻鍋燒。」高雄鍋燒人氣王得獎業者說：「料都是自己純手工，用天然食材去炒的味道比較濃郁一點，裡面的配料都是用原形的食材下去放。」

最佳人氣王由謙稻鍋燒拿下，而最佳賣相有，天天喫粥鍋燒，老潮派鑄鐵鍋燒等五家業者，最佳美味則是有，二番紅鍋燒食事，百威晚餐宵夜，佑佑鍋燒麵等另外五家，同時還有最佳網路人氣獎，歷時兩個多月的票選，原本參賽的業者有103家，網路投票選出前20名，今(26)日再挑出最美味的10家，一同選出人氣王，衝人氣衝知名度，就是要讓鍋燒麵成為高雄的另一個特色美食。

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