豪雨+日曬!葉菜量減 青江菜漲6成.小白菜價格翻倍
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雲林縣 / 林建鋒 趙英光 吳建宏 報導
最近幾天雲林下起豪雨,接著又出大太陽,蔬菜的生長受到不小影響,尤其是淺根的葉菜類,泡了水又曬太陽,很多都爛掉了沒辦法賣,供貨量減少,價格漲了很多,像是青江菜漲了6成,小白菜的價格幾乎翻倍,民眾上市場買菜,看到價格遲遲下不了手,因為要炒這一盤菜,得多掏好幾十塊錢。
青江菜洗一洗下鍋大火快炒,再放點蒜頭調味,簡單美味又好吃但想吃這道家常菜,可得多掏一點錢。民眾說:「高出10到20塊左右吧。」消費者得多花錢,是因為最近下大雨又放晴,葉菜類的生長受到影響,供貨量減少,菜市場的零售價漲幅不小,像是青江菜漲了6成,小白菜的價格幾乎翻倍,大陸妹也漲了2倍多,民眾東挑西揀遲遲下不了手相當無奈。
民眾說:「漲得滿多的啦一樣吃啊,總是買新鮮的營養好一點。」葉菜漲這麼多民眾買不下手,菜販要賣菜也不輕鬆,市場菜販說:「葉菜類一定會爛它曬到太陽就會爛。」市場菜販說:「像這一捆(空心菜),我昨天買250今天買一捆300。」菜價漲得很有感,產地菜農也有話說,產地菜農林宗益說:「天氣就下雨就大漲價,這算天的問題不是人的問題。」
菜農強調,連日豪雨菜園來不及排水,淺根的葉菜類根部泡在水裡容易發爛,為了減少損失菜農只能連日搶收賣相比較好的葉菜,考量人力與成本,不得不調漲。
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