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台南市 / 劉漢生 簡鈺霖 王智萱 報導

以古法釀造出名的台南東成醬油，上個月公開承認購買大廠基底醬油回來調味販賣，向大眾致歉也表示能夠退貨，但今(10)日東成醬油公司傳出一張公文，內容顯示總經理、也就是第二代的長子鄭旭峰因此被解任了，不過長子人馬相當不滿，懷疑一切都是因為經營權之爭，目前擔任董事長的老三鄭舜日才會把哥哥開除，同時在原本的購物平台上向大眾致歉，但內容卻很酸。

一張台南東成醬油的公司公告，上頭寫著鄭姓總經理，因購買基底醬油調味一事，10日遭到公司解任，短短幾句話東成鄭家，茶壺裡的風暴，一夕間赤裸裸被攤在陽光下，東成鄭家第三代舊經營團隊說：「既然錯了我們就要勇於承擔，因為我們就真的，我們真的有買其他家的醬油，既然這件事情是事實，我們也勇於承擔。」東成第三代經理鄭文翔(新經營團隊)說：「當初他們建設，這個網站伺服器的時候，主要是由公司去主軸去建設出來的，但是這些人已經沒有在公司任職，也已經在公司沒有任何行為。」

同樣是東成鄭家人，不過理念不同經營方式不一樣，內部之戰似乎也打到網路上，網路上東成幸福購物平台強調，自家銷售重點就是，醬油是其他大廠牌基底醬汁調和而成，絕無自行釀造每瓶優惠99元，有消費者信以為真留言詢問購買方式，但版主卻以一篇，「代工醬油多以基因改造黃豆製成」的新聞回應，這次舊經營團隊維護的網站，而新經營團隊，網站由綠色為主色調顯示。

民眾說：「(懷疑)它是不是跟我之前常買的品牌有沒有不一樣，我以為它是被網友惡搞的。」事實上過去，東成醬油創辦人鄭登奇還在世時，大兒子鄭旭峰和二兒子鄭堯天，早早進入經營團隊，分別負責生產和行銷，不過鄭登奇意外身故後，二兒子向老三靠攏，2023年底取得經營權，由第二代老三鄭舜日擔任新董事長。

東成鄭家第三代舊經營團隊說：「(開除長子)我覺得有可能，是因為財產的因素。」東成第三代經理鄭文翔(新經營團隊)說：「我們公司目前都一直在做蒐證，因為基本上他(舊團隊)，已經造成太多消費者認知差異。」

釀造醬油的機器不停冒出白煙，散發出又甘又鹹好味道，這是家家戶戶烹煮的必備調味料，但對鄭家子孫而言就像黑金般值錢，三兄弟選邊站對經營權勢在必得。

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