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豆漿與優格都是營養滿分的好食品，組合兩者，效果更是加倍。 豆漿中的大豆異黃酮能調節荷爾蒙，有助於婦女舒緩更年期不適， 大豆卵磷脂能促進血液循環，預防心血管疾病。 優格的乳酸菌能刺激腸道蠕動，緩解便秘。 鈣質有助胰島素運作，維持血糖穩定。 豆漿優格在家就能輕鬆製作，而且很便宜。 細數豆漿優格優異的保健功效，可以說怎麼舉也舉不完。 而豆漿優格是能緩慢地被身體消化、吸收的食物。 在早餐時先吃豆漿優格， 能使上升的血糖值緩慢下降。 豆漿優格的飽足感佳，能延遲空腹的時間，兩餐之間的點心也會減少。
這也就是為何豆漿優格也有助於減重的原因。

此外，豆漿優格有消除體內鹽分的作用。
其中所含的鈣、鎂、鉀能將鈉趕出體外。
早餐時只要吃了豆漿優格，即使午餐或晚餐攝取了較多鹽分，也不太需要擔心。

作法

-混合豆漿與優格並攪拌均勻
-置於電鍋，外鍋無需加水，保溫六小時，待凝固即可


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