屏東潮州「賽神蝦」登場! 免費蝦料理試吃被秒殺
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屏東縣 / 邱君萍 簡鈺霖 報導
屏東潮州鎮是國內泰國蝦的養殖重鎮,近幾年,鎮公所為了要提振當地的養蝦產業,六年前開始舉辦「賽神蝦」比賽,今年的賽事吸引全台各地不少養蝦高手都來參加,參賽人數破紀錄,總共有40組共80隻蝦參加,最後秤重,以一隻335公克的公蝦奪冠,現場除了精彩的賽神蝦,還有多種蝦料理免費試吃,結果幾乎都被秒殺。
來來來,看看現場真的是蝦蝦蝦,因為台上一字排開的塑膠盒裡,裝的都是泰國蝦,每隻個頭都不小,因為牠們就是來比大的,記者說:「喔有沒有比你的手粗。」有的都比小朋友的手臂還長還大,接下來一隻隻公開秤重,每隻都不相上下,最後能奪冠的哪隻蝦,評審VS.主持人說:「335(喔呼335公克)。」
335公克的公蝦,很可惜沒有打破,上一屆冠軍356公克的紀錄,不過也算是神蝦級的,記者VS.冠軍蝦得主張富淳說:「比賽那麼久都沒有得過名,第一次得名(參加過幾次比賽了)3次有了喔。
先前都參賽卻都陪榜,這次端出養了兩年的公蝦,終於拿了金牌,開心的把一萬塊獎金帶回家,除了精彩的賽神蝦活動,還有料理蝦試吃,咖哩炒蝦實在太香了,把現場一大半民眾全吸過去,試吃攤位前大排長龍,屏東潮州是國內泰國蝦養殖重鎮,只是這幾年受氣候影響,整體產量降低,也讓售價居高不下。屏東潮州鎮水產養殖協會理事長潘金宙說:「現在目前的交易價格,母的目前是310元(一台斤),公的是390元(一台斤),往年是母的290元(一台斤),公的350元(一台斤)。」
價高難免影響買氣,潮州鎮公所,從六年前就開始舉辦賽神蝦活動,就是要推銷當地的養蝦產業,幾年來活動辦得有聲有色,這次第六屆的賽神蝦,就打破幾屆的紀錄,總共有40組80隻蝦參賽,希望透過活動的推廣,振興潮州鎮的泰國蝦的產業經濟。
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