寶林案廚師環境27檢體全陰性 王必勝:絕非懸案
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台北市 / 方莉婷 楊文尚 報導
寶林茶室食物中毒案,昨(14)日有最新進展,在代班廚師基隆住所的環境檢體,以及饒河店廚師南港住所的環境檢體中,都沒有驗出邦克列酸,至此寶林案所有的檢體,全部檢驗完畢,只是目前還是無法釐清,邦克列酸的源頭出在哪,衛福部次長王必勝強調,寶林案絕對不會成為懸案,檢調單位會持續釐清,結案也會由檢調來判定。
台北寶林茶室食物中毒案,有最新進展,擴大採檢代班廚師基隆住所的12件檢體,以及饒河店廚師南港住所的15件檢體,通通都是陰性,也就是說除了在代班廚師的手和糞便中,驗出邦克列酸,其他寶林案的全部檢體中,都沒有驗出邦克列酸,衛福部次長王必勝說:「我想這跟我們預期也都差不多,因為我想我們去的時候,那些場地大概也已經經過清理很多次了,我想應該是比較難驗。」
找不到邦克列酸源頭,在衛福部預料之內,但王必勝卻否認寶林案,會因此成為懸案,衛福部次長王必勝說:「我想這絕對不是一個懸案,這是一個非常明確的,邦克列酸食物中毒案,我想這個還有一部分的事證是由檢方在調查,我想整個調查完畢之後,再由檢方做相關的說明。」
北市聯醫中興院區一般內科主治醫師姜冠宇說:「在稽查的一個程序,那食材第一時間是,沒有把它列為重點的調查項目,所以錯失了第一時機,因為寶林茶室算是比較末端的食材,算是第一個要懷疑的來源,以後這些作業的檢查的食物安全SOP,這些可能都要稍微注意一下。」醫師指出,病患吃過的那批食材,沒有先列為調查項目,導致錯失了檢驗機會,不過罕見的邦克列酸,是否會列為常規檢驗的執行方式,王必勝認為還要再規劃,因為目前個案不多臨床症狀有與一般食物中毒不同,得考量檢驗資源的必要性,將會再找專家和地方政府一起討論,未來是否所有食物中毒都要檢驗邦克列酸。
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