照燒杏鮑菇 _ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
11,662 次觀看・2 週前
【照燒杏鮑菇|素食也好吃】
除了日本人之外,在外國也很受歡迎的照燒料理。這股甘甜的味道,無論是男女老若都喜愛!
比起香菇,由於杏鮑菇的味道較為清爽,與濃厚的照燒醬同燒最為合適。裹上太白粉後油炸,再結合照燒醬的滑嫩,簡單的材料就能完成美味的一道料理。如果照燒醬還有剩下,可以搭配雞肉一起再做一道料理。
務必試試這道甜甜鹹鹹的日式照燒杏鮑菇~
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
杏鮑菇---2支
太白粉---1大匙
●照燒醬材料
砂糖---1大匙
醬油---2大匙
味醂---2大匙
料理酒---2大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
將杏鮑菇切至好入口的大小。
[2]
中火熱油鍋。在杏鮑菇表面撒上太白粉後,入鍋油炸。(小心油噴濺喔!)炸好後夾起放在廚房紙巾上濾油備用。
[3]
取另一鍋,將照燒醬材料放入煮至沸騰。
[4]
煮沸後,將剛才炸好的杏鮑菇放入,拌一拌使杏鮑菇充分裹上照燒醬即可盛盤。
[5]
超級下飯的照燒杏鮑菇就完成了!
★小撇步
如果覺得炸很麻煩,改用奶油炒一炒也OK!
剩餘的醬汁就是照燒醬,與加上雞肉就是常見的照燒雞肉料理喔!
相關影片推薦
- 1:02不費力,少手續,寶寶10倍粥_ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE日本男子的日式家庭料理11,566 次觀看・2 週前
- 0:35「食安自主」夯! 業者引進日本電子鍋推無水料理民視影音2,061 次觀看・1 週前
- 16:42【2024東京新景點】豐洲千客萬來🔥美食溫泉雙重享受,夕陽足湯免費泡!抹茶可麗餅、起司專賣店、箱根溫泉、岩盤浴、日本酒試飲體驗|日本旅遊・Japan 4K vlog吉田社長交朋友18,283 次觀看・1 週前
- 1:57日本超人氣女團FRUITS ZIPPER今年目標衝紅白Yahoo奇摩娛樂 音樂影音104 次觀看・2 週前
- 1:05SEVENTEEN專輯一發行就出現丟棄潮? 「日本街頭影片曝光」網友痛批:都是因為小卡娛樂星聞3,266 次觀看・2 週前
- 35:05來台灣吃早餐的時候我也會喝...可是介紹給日本朋友的時候為什麼大家會刷危呢? ft.乙夏れい、神楽ゆら【虎子精華】大合虎子908 次觀看・1 個月前
- 2:02日本皇室開通IG 粉絲速破44萬 拉近與年輕人距離獲迴響Yahoo奇摩(國際通)96,726 次觀看・1 個月前
- 17:27朝聖日本大胃王殿堂級關卡 新宿一口蕎麥麵大胃王挑戰Yahoo創作摩人50,248 次觀看・8 個月前
- 6:23吃下滿嘴的高級!日本料理亭等級醃嫩薑蘿潔塔的廚房117,353 次觀看・11 個月前
- 11:37一日吃8家!花蓮包子吃哪間?扁食/炸蛋蔥油餅名店踩雷...必吃在地私藏日本料理 II Hualien花蓮阿臉呷跨賣58,746 次觀看・11 個月前
熱門必看
- 1:03湯唯與孔劉劇照曝光 兩人笑臉盈盈好養眼娛樂星聞39,351 次觀看・3 天前
- 3:01甜點、便當通通只要日幣XXX元! 網友實測LAWSON 100有多好逛Yahoo創作摩人30,349 次觀看・1 週前
- 12:47【不夠善良的我們】大結局解析+討論 照顧情敵的原因?何瑞之到底愛不愛老婆?許瑋甯也太會演了吧!Ki笑人生79,035 次觀看・1 週前
- 12:582024買不起房,都是自己害的?近30年台灣房價都不會下跌,未來房子只會越來越小 ft.游庭皓SHIN LI58,621 次觀看・1 週前
- 9:14【爆球連發】" OS特化扳機 !! " OS-109 獨角獸 開箱測試雷達之星12,620 次觀看・4 天前